穗凌冷柜分享超市便利店处理滞销品时的问题

对于一些小商店，商店经理习惯于分析所有商品的顶部和底部。 这种类型的分析不仅不可比较，甚至难以确定什么是滞销品？ 什么是畅销商品？

做口香糖的一些高端白酒的销售并不多，可以做吗？

跨类别比较毫无意义。所有商品的淘汰必须在一个类别下进行比较。

 如何面对一个被淘汰的产品被删除就是被删除类的情况？

与一个问题一样，这种问题常常受到用于"跨距"分析的经理所遇到的问题。他们删除某些项目后，回去找全品类消失了，从而产生上述问题。正如程莉所说：我们应该习惯于对用品的定位和品类角色的设置来评估品类。如果产品有潜力（如成为形象产品），可以考虑在品类/单品上有所突破，通过其他方式赢得意外的胜利。

3. 陈旧物品的处理

如果某些存储不通过分析，则从类别中删除项目是不正确的。在产品淘汰的过程中，首先要做的是重新识别和调整类别结构，然后改变商店的项目计划。

例如：由于在下降的消费品市场份额的商品的全品类，同时销售的商店也长期徘徊在相对较低的成交量和利润水平。房屋需要经过全方位的评估和消费者购物篮分析（市场篮分析）来确定：对于消费者的吸引力类别是否继续下跌，是否有货的全品类正在逐步退出市场。然后，再决定是否删除类别。

此时，这一类别的产品可能会被淘汰。其中包括该类别的类别领导。这类产品过去是店里最畅销的产品，现在却不断下滑，销量也不怎么好。但这并不影响取消整个类别的决定。

其次，一些商品种类面临淘汰后的商品定位、包装、形象、价格等方面的调整，销售的新生活。 这种情况通常是对原来的商品类别进行界定和判断，所以这次新商品应该重新分类类别，不应该属于原来的经营类别。

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