蔬菜洗干净再放入穗凌冷柜里易变质  

许多人可能会认为，把干净的东西储存在穗凌冷柜里，并不会滋生细菌，但事实并非如此。最近，微博上流传着新鲜蔬菜被清洗并放入柜里，这会滋生更多的病毒、细菌和微生物，而且更有可能分解。一定有很多人不明白这一点，所以让穗凌冷柜小编带您来看看专家们是怎么说的。

来看看一个事例：小明最近搬到他的新家，因为那里离蔬菜市场很远。小明一次买几天菜，然后捡起来，洗干净，放到冷藏的柜里，想吃的时候把它们拿回去，直接炒。但最近，他的父亲在互联网上看到一句谚语：在清洗新鲜蔬菜并将它们放入冰柜后，它们会滋生更多的病毒、细菌和微生物，而且更有可能分解。根据互联网，新鲜蔬菜本身有一层保护物质，洗入水中后，但破坏这一层物质，病毒细菌和微生物更有可能入侵，水更有可能滋生病毒细菌和微生物。你不能在橱柜里把新鲜蔬菜弄脏。这太不卫生了，也不清楚这种说法是否可靠。

对此，有关专家表示，有不同种类的新鲜蔬菜，有不同的保护物质，但不赞成新鲜蔬菜清洗后放入冷藏陈列柜，有增加病毒、细菌和微生物危害的风险。专家告诉记者，新鲜蔬菜采摘后，表面会出现伤口，如果放进穗凌冷柜，病毒细菌和微生物会通过伤口进入新鲜蔬菜，新鲜蔬菜更有可能恶化。正确的方法是采摘蔬菜，用湿布擦拭新鲜蔬菜，然后把它们放在一个新鲜的袋子里，放在冷藏箱里。事实上，新鲜蔬菜很容易变质，建议不要储存很长时间，最好是当天买东西吃。

现在有专家向我们解释，将来为了健康，需要慢慢改掉这方面的习惯，对制冷也有更多的了解，穗凌冰柜小编会及时找出更多的窍门与大家分享。

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