穗凌专业果蔬冷柜与一般冷柜的不同

广州冷柜：专业果蔬冷柜与普通冷柜的区别

一般果蔬冷柜只追求温度，忽略湿度。真正的果蔬冷柜不仅要有温度，还要有湿度，这也是技术的关键。

许多水果店买了冷藏室展示冷藏室，发现虽然温度是正常的，但是把水果放在冷柜里储存1/2天就变黑了，不能保护"新鲜"，这是为什么？

水果的贮藏和保存与人一样，最适合人体的温度和湿度。因此，水果的贮藏不仅要有温度的要求，还要有湿度的要求，在温度低、湿度不够的情况下，就像冬天的人一样，因为温度太低，皮肤干燥(湿度不够)，变色甚至裂开。

一个真正好的蔬菜水果陈列柜不仅要有温度，还要有湿度，一般温度应该在2℃到6℃之间，相对湿度应该在85%到90℃之间，同时整个展示柜的温度应该是均匀的，空气温差不应该太大，以防止空气干燥(出风口太能太低容易吹伤及吹干果蔬)。

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