商用冰柜对于食物常见的三种保鲜模式

目前我国市场上的冰柜保鲜技术可以分为三类：

 名列前茅，模仿诱导保鲜(光合保鲜和VC诱导保鲜)，即所谓光合保鲜，即模仿自然光照条件下的环境，协助果蔬延续光合作用，使果蔬继续进行内部生物活动，延长果蔬保鲜期..

而VC诱导保鲜技术技能作为首要问题则是企业依托VC具有的杰出的抗氧化作用效果，增强组织细胞生物活性，进步蔬果的VC含量，削减蔬果的养分丢失，新鲜更耐久。

温度进行操控类保鲜，首要技能为中国真空0度保鲜技术技能。经过一个疾速抽离空气、精准分析密封，完成冰柜真空舱内部的低温无氧环境，牢牢锁住食物的原汁原味。这也是我们如今冰柜保鲜工作技能发展中最具有顶级的技能。

 灭菌最重要的技能是银离子灭菌技能，这取决于银离子对微生物的吸附效果。

微生物被吸附银后，因为对呼吸酶的作用失效，微生物的快速死亡便会减少食物秋天的威胁，进一步延长食品的保质期。今年九月，各大冰柜品牌在这些技能推出新产品，以市场一直持续。

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