穗凌商用冷柜跟您讲解便利店经营哪类商品？

根据便利店的经营特点，将商品分为食品类、杂货类等。

　　一、食品类

食品商品的细分方法很多，例如，可以简单地划分为食用类别和饮用类别，也可以按保藏方式分为低温食品、高温食品和普通食品，或者可以分为农产品、肉类及其制品、鲜奶和乳制品、水产品、罐头、饮料、酒精、调味品、糖果饼干、保健食品等食品。

随着便利店格式的发展，粮食商品被冻结（西藏）商品以其方便，快捷，营养，卫生的特点，成为一个重要和主要商品在便利店。随着工业和食品商店消费水平的发展，这样的产品越来越多地被厂商推崇和消费者的喜爱，懂冷冻（藏）品便利店的特点是业务的一个重要问题。

　　1、一般特点 　　

价格稳定：在现有的科学条件下，有些农产品可以更好地储存和加工，消费者可以在不受时间和地域限制的情况下，以较低的价格买到各种季节性食品。例如，在冬天，你可以在夏天吃水果，在中国，你可以买进口食品。

该食品食用方便，具有食用方便的特点。消费者只需通过简单的烹调操作或直接食用即可食用。 　

是以开店前需求购置一些制冷设置装备摆设：冷冻食物需求冷冻柜，并且温度有一定有要求范围，冷藏的食品需要冷藏柜，乳制品需要保鲜柜，饮料类需要一些展示冷柜等等。

　　二、杂货类

基，指的是各种各样的覆盖面广的。零售杂货类商品有10万种以上，便利店店面空间一般是约100平方米，最多可显示约2000种杂货商品的，因此如何选择了运营商的组合杂货和商品就变得非常重要。

便利店主要是满足消费者临时性或补充性商品的需求，为消费者提供“购物多样性”和“便利性”的商品和服务。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，消费者对“便利”的需求与日俱增，他们追求的是高品质、高档次的商品。因此，经营者需要充分了解日用品的性质，使其经营的商品“越来越精细，越来越不完整”。

在便利店，一般商品包括日用消费品、保健用品、家庭用品、文具、日用工具等。 这类货物一般有较长的保质期; 它们通常具有规格，可以直接放在货架上出售而不需要加工，因此销售杂货的成本较低; 但消费者消费货物的速度较慢，周转率较低，可能会导致滞销货物，影响销售。

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