穗凌冷柜 一些家常菜的保鲜办法

广州秋天，天气依旧炎热，不像冬天寒冷的天气，买三到四天的食物不会变坏。现在每个家庭基本上都有一个冷柜，但是很多人买食物，不管是水果、蔬菜还是肉，一起扔进冰柜，觉得冰柜不仅是一个保鲜柜，而且像一个保鲜柜。事实上，食物保存也有技巧，也不是扔进冰柜的好东西，需要经过部分的处理，今天穗凌电器有限公司小编跟您讲解一下。

1.洋葱和大蒜的新鲜保存。

香菜不需要放在冰柜里，可以用一根小绳子轻轻地绑起来买洋葱和大蒜，然后把适量的水放进盆里，让洋葱和大蒜头往水里放，这样几天不会枯黄，不会腐烂，还是新鲜的。

2.豆腐的保存。

买回来的豆腐，如果当天不吃的话，第二天就会变旧，真是浪费，其实我们可以把冷开水倒在碗里，然后倒入一汤匙盐拌匀，把豆腐泡在里面，保持新鲜两三天。

3.茄子的保存。

有些人习惯把茄子当作蔬菜清洗，放在冰柜里；事实上，如果你想把茄子保存很长一段时间，茄子是不能洗的，它自己的茄子外面有一层蜡，有很好的抗氧化作用，如果洗掉，很容易让茄子腐烂。

4.鸡蛋的保存。

有些人在冰柜里买鸡蛋，其实这很糟糕，蛋壳里含有很多细菌，有时甚至含有沙门氏菌，这对人类健康有害，如果直接放入冰柜，会污染其他食物，所以在放入冰柜前，先用湿布擦拭鸡蛋，然后把头放在冰柜里，这样就能长时间保持新鲜。

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