谈谈商用冷柜正确使用的一些经验

１、商用冷柜在搬运、放置过程中倾斜角不要超过45度。

２、超市冷柜应选择远离热源、避免阳光直射、通风较好、较干燥的地方放置。

３、适当调整底角螺钉或衬垫，使超市冷柜保持水平，使其噪声最低。

４、应使用单独的单相带接地的插座。插线必须接地，使用中超市冷柜的金属部件有麻电感觉时应停止使用。

５、新购置的超市冷柜在使用一段时间后，就应进行内部清洗，否则会给食物带来不良影响（用温水、少许洗涤剂洗后，用清水擦净）。应经常清洗、清扫压缩机、冷凝器，以保证良好的换热效果以及节能效果。清洗时，应取下电源插头。

６、应经常保持冷藏室冷凝水排出口的通畅。

７、超市冷柜内严禁存放易燃、易爆、强酸、强碱类物品。

８、不是自动除霜的超市冷柜，要定期除霜，这可保持良好的制冷效果、达到省电的目的。

９、节电的一些经验：超市冷柜应远离热源；压缩机要保持通风良好；正确选择温控器位置；食物温度高于室温时应先冷却到室温再放进去；食物宜用塑料袋包好或盖好，以防水分散失、结霜；尽量减少开门次数与缩短开门的时间；在冷冻室一次放入新鲜食品，不要超过规定的数量；停电时尽量不开门、少开门；可在冷藏室融化冷冻食物。

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