木耳应该怎样在保鲜冷柜中存放呢

木耳不但营养价值高，而且十分美味，在日常饮食中很受欢迎，保留住味道和营养是重点，但是夏季非常容易变质，产生大量细菌，不适宜食用。使用保鲜冷柜保存的木耳不仅不会变质，而且能很好的保留住木耳中的营养，口感也不会发生变化。

　　木耳在保存时分为两种情况分别是水泡过的湿木耳和干木耳两种，建议这两种木耳使用保鲜冷柜进行保存，这种方式不存的木耳不仅能保证其中的质量还能延后木耳的保质期，在一定时间内不会发生变质的情况。

　　当我们把这两种木耳放进保鲜冷柜时需要根据具体的情况采用不同的方式，一般经过水泡过的木耳在入柜前建议放进装有水的保鲜盒中之后连同保鲜盒一起放进保鲜柜中进行保存，而如果是经过处理的干木耳在放进保鲜冷柜中时只需要在干木耳的下层铺一层干净的纸之后放进纸箱就就可以了，相应的保鲜冷柜温度范围为0~20℃，根据木耳的实际适宜温度进行调节，但是每一次调节的温度之差不应过大。

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