把食品放冷柜冷藏柜，要注意些什么呢

把食物放进冰柜时，我们应该注意什么？关于商业冰柜中新鲜食品的预防措施，这里是一个介绍。在商店经营过程中，商家会将一些商品放在冰柜里冷藏，以延长货架期，但你知道在冰柜里冷藏商品时要注意什么吗？如何合理地将各种食品分类为既环保又新鲜的1。生、鲜、熟食分开存放商用冷柜存放食物不宜过挤，最好是留有一定的空隙，这样才能让商用冷柜中的空气得以正常对流，以此来减轻机组的负荷。当冰柜箱体内存放食物或食品过多时，应该采用隔架、隔板分开存放，避免物品叠压堆积存放。

对于经营熟食的商家而言，有些商家喜欢将刚刚出锅的熟食就立马放进商用冷柜，通过商用冷柜来快速降温冷却，但这些温度过高的商品如果尽早放入运转着的冷藏柜内，在增加冷柜使用能耗的同时，很有可能会减短冷柜的使用使用寿命。

 4。储存时间较短的食品应先储存在有盖容器中，然后与容器一起放入冰柜冷藏。食品和长期储存的食品应使用食品保鲜膜或无毒塑料袋包装，然后放入冰柜冷藏

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