商用冷藏保鲜柜如何消灭冰柜里的“嗜冷菌”呢
很多消费者担心商用保鲜冰柜的食品在家里的安全性，生活中很多朋友反映冰柜如果长时间不清洗或者清洗方法不正确会有难闻的气味。其实这种异味是细菌引起的，严重影响了冰柜的“健康”状态。只有冰柜健康无菌，才能保证大家的饮食。
根据研究，有些细菌适应性极强。虽然冰柜中的低温环境可以抑制正常温度细菌的生长，但对于一些喜欢低温的细菌来说，冰柜0-10摄氏度的低温环境仍然是其生长和繁殖的温床。在生长和新陈代谢过程中，这些细菌会产生许多代谢气体，例如甲烷、硫化氢、甲硫醇、甲胺和其他气味难闻的气体。州冰柜中最常见的“嗜冷菌”是耶尔森菌和李斯特菌，它们可引起多种疾病，危害人体健康。因此，冰柜的家，定期清洁和消毒。这里有一些如何清洁和消毒冰柜的小贴士:
首先，至少每周一次对冰柜进行清洁，消毒，消毒。其次，方法要正确，除了对冰柜内部常规部位进行清洗消毒外，更应注意使用高效的冰柜专用消毒剂，对冰柜内部滴水槽、隔断槽等死角进行喷雾消毒。冰柜墙壁、死角喷涂完毕，应将冰柜门关闭5左右10分钟，让消毒剂充分消毒，最后用布擦干净。
具体方法如下：
1.取出所有隐藏的物品；
2.用带清洁剂的热水彻底擦拭冰柜的内腔和放置在冰柜中的所有附件；
用干净的热水再次清洗冰柜的内腔和配件
4.用冰柜消毒液对准冰柜的每个角落，直接喷洒消毒；
5.封锁冰柜的门。五分钟后打开通风门。一分钟后，冰柜就可以正常使用了。
