冷柜贮藏食物有秘招 让食物更新鲜

我们知道冰箱具有保鲜的功能，所以买来的食物一般都会储存在冰箱里，但是如果在操作中对食物的储存有误解的话，很多次的话，本来可以冷藏几天的食物在冰箱里一天后就不再新鲜了。

编辑咨询了一些营养专家，他们介绍了保持食物新鲜的方法。

首先，不能把热食放在便利店的冰箱里。

第二，食物的储存不能太满、太紧，不能留下空隙，以方便冷空气对流，减少机组负荷，延长使用寿命，节约电力。

第三，食物不应煮熟及混合，以保持卫生。根据食物贮存时间、温度要求，合理使用冷冻机的内部空间，切勿将食物直接放在蒸发器表面，放入器皿内，以免冻在蒸发器上，不方便取出。

第四，鲜鱼和鲜肉应包装在塑料袋中，存放在鲜肉柜的冰箱里。蔬菜和水果应把外面的水晾干，放在盒子的底部。在零温度下存放是合适的。

第五，瓶装液体饮料不应放入冰箱以避免冷冻和破裂包装瓶。应放置在冷藏室或便利店冰箱的门上，最好的储存温度为4℃左右。

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