穗凌电器聊下火锅食材该如何存储

如果是去自助火锅店，店内普通用的都是特地的暖锅点菜柜，这类冷藏柜不但能够让食品保鲜，并且能够很便利供客户点菜，配置多个不锈钢的分数盘，这样可以放置不同的菜品，不锈钢分数盘具有超强抗腐蚀，经久耐用，美观易清洁。

如果我们在家里吃火锅，因为要准备各种菜肴，我们需要提前采购原料储存食物的需要进行分类。吃火锅当然我们少不了肉，肉类切片应该越新鲜越好，冻肉如果通过冷冻时间不长，其中的营养物质成分还算可以能够得到较好地保存;如果一个冷冻时间太长，则会造成损失肉中的大量学生营养。外就贮存来讲，关于已熟的肉类，在冰柜中的贮存时候不应该跨越3天，倡议冷藏期1-2天摆布，冷冻期3个月左右，若超过这个时间段，即使肉没有坏，口味上也会变得很糟糕的。

吃火锅还离不开豆制品，比方油豆腐、豆腐皮、冻豆腐，先来说说冻豆腐，便是把豆腐切成块，然后用容器摆好，放入冰柜冷藏一晚，来日诰日就能吃到冻豆腐了。油豆腐放在冰柜冷冻室贮存的话，普通能够放3礼拜左右，而放在冷藏室则只能储存4-5天。豆腐皮放进冷柜冷藏室的时间要用水泡着，普通可放1-2个礼拜摆布，无非这期间要天天换水才可以。

许多人也喜欢冲洗虾吃，虾的存储，虾应先用清水洗净，放入金属器皿，冷水的注入，加上冰柜冻结冷冻室。冻结被取出后，将被放置在室温下，倒冻虾块，再经过保鲜袋，进入冰柜合适的存储冷冻室。

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