大家都知道，山楂是开胃的好果实，其实山楂不只起到开胃促进消化系统的成效，一起还能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏生机、振奋中枢神经系统、下降血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇定作用； 山楂之所以这么多的成效，由于山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防变老、抗癌的作用。穗凌冷藏冰柜厂家教你如何储存水果
　　一.冷库贮存法，将合格并用多菌灵处理的山楂装入100厘米×75厘米的聚乙烯塑料袋中，每袋25千克，并放入一些用饱满高锰酸钾浸泡过的建筑用的碎泡沫，以吸收山楂自身发作的具有催熟作用的乙烯。果实预冷后扎袋口，置于冷库中储藏。库内温度坚持-2—0℃，袋内湿度坚持在90%左右。当袋内氧气低于2%或二氧化碳高于5%时开袋换气。此法可储藏半年。

　　二.缸贮法，先将缸用清水洗净，再用0.5-1%的漂白粉洗刷消毒，晒干备用。在缸底铺一层消过毒的细沙，然后将选好的山楂依次倒入缸中。堆至缸面。其上掩盖鲜白菜叶或萝卜叶，以便坚持湿度。将装满山楂的大缸放在房后荫晾处。阴雨有利地形及时加盖缸帽。“大雪”至“冬至”结合倒缸拣除烂果，并将缸移至不生火的屋里，上大冻时绑草封口。一般储藏到新年，好果率达95%以上。