商用冷柜储存海鲜需密封避免食物串味

海鲜的烹饪讲究一个“鲜”字。现买现吃口感才是最佳的，经由冷柜冷藏或冷冻的再怎么说，也不如新颖的好吃和康健。

而且企业如果用冷柜储存海鲜的话，一定问题要注意与其它肉类分开保存，最好方法可以通过密封，这样一个既可以避免与其他各种食物交叉污染，也可以有效防止冷柜内有异味。

 如果你很喜欢吃海鲜的朋友，你不妨自己做，不仅安全更实惠。这就涉及到海鲜要怎样冷柜冷藏的问题了。

虽然美味的海鲜，但如果不及时治疗妥善保存，这是容易变质，腐败。夏季多发性肠疾病，主要是因为测试不干净或损坏由食物引起的。

所以，冷冻加工食品企业购买自己回家后，应尽速放冷柜中贮存。生鲜鱼贝类产品必须先做适当的前处理，才可放冷柜中贮存

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