香脆水果需要穗凌冷藏保鲜柜保持新鲜

樱桃容忍的二氧化碳浓度较高可能是冻结“冷藏，”同一机柜内，樱桃和草莓。高浓度的二氧化碳有助于中要坚持卓越的光泽明亮的绿色的茎和冷藏还价的水果，可以显著抑制细菌的生长繁殖。

实验研究标明： 20 ％ CO 2 环境经济条件下进行冷冻冷藏柜，储藏在 35 ° F 下的生果与储藏在 300 ° F 下，储藏技术作用具有相同。气调储藏，适合的目标为：温度为0℃ ， CO2：20％ -25％、O2 3％－5％，湿度 90％－95％。

目前我国国内企业大规模气调储藏（ CA 储藏 ） 使用情况较少，使用方法较多的 MA 气调储藏管理办法。

具体做法是：樱桃收获后，用一个小的纸箱或锥形厚的聚乙烯衬垫袋扎口0.60 0.08MM存储，每个袋子前25千克最好预冷，良好的储存作用，这种情况下，樱桃可以存储30 45天。

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