超市商用冷柜保鲜肉类的作用

随着越来越多的大中型超市，到超市冷柜购买肉类已逐渐成为许多市民的习惯，超市已成为肉类的主要品牌将是一个争夺之地。 那么，面对品牌猪肉，消费者持什么态度呢？？ 我们怎么能从超市里挑选出最新鲜、最好的肉呢？ 业内人士说，想看两闻三摸..

看有无黄色的脂肪部分，光滑，肉质的表面细腻，而肉的下表面将签署暗干燥;二闻，闻是否，质量差的肉一般酸味刺鼻的腥臭味;三摸，看是否有弹性生肉，都是湿湿黏黏的。此外，以判断是否新鲜猪肉，猪肉皮肤清洁取决于猪与否，有无充血等。

1.超市商用冷柜柜体坚固安全牢靠的钢架结构基础，底板等采用中国不锈钢进行材料，耐腐蚀，易清洁。 鲜肉保鲜柜加粉喷锌钢板外饰面，使橱柜经久耐用，美观大方。

2.超市商用冷柜零件非但制冷温度操纵正确，并且还领有化霜温度和化霜时间的双重控制保护，从而确保了柜内物品的展示与保鲜效果。

3.超市商用冷柜用户友好的设计中，选择任意拼接（外部单元），或者在单个机器式（豪华，标准自由选择）

4.超市商用冷柜完整开放的展示保鲜空间，容量更大，存取更便利，特别适用于现场加工，保鲜和贩卖鲜肉食物。

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