商用冷柜给人们生活带来了一定的进步

相对多年前，现在是冷柜对我们来说，这是很常见的家用电器，几乎每家每户都有一个冷柜，并在许多企业中占有重要的位置，今天穗凌电器小编就跟您聊一下商用冷柜的发展和超市或者便利店使用它各有什么特点。

使用冷柜的利处

以前很多企业商家还消费不起冷柜，食物进行储存管理极不方便。 首先，吃剩饭，容易变质，变质..尤其是在炎热的夏天，剩下的鱼，水果等。其次，因为中国食物不易保存，在购买时只会要当天的量，那么就给家里来客人通过这种社会突发环境情况我们带来很多不便，食材缺少，还得急急忙忙赶去市场需要购买，浪费大量时间，耗费体力。如果没有客人刚好是自己吃饭之前来，那情况进行更加尴尬。现在，冷柜一般是用来解决上述问题。吃剩的食物我们可以通过放置冷柜里，如果是喜欢热食，冷却后再放置。 无论是鱼类、水果和蔬菜、乳制品、冷冻食品，都可以放置在冷柜储存中。随时准备吃出来的，如需要吃的食物解冻，解冻就提前出局。要是由于家里来客人了，做八个工作十个菜都不成问题，解决了客人来菜不够的尴尬。尤其是在夏季，一些饮料，水果被放置在冷柜冻结了一会儿，然后吃，味道更好，还可以起到在炎热的天气中发挥作用。还能够购置本人爱慕的冰淇淋放置冷柜冷藏室里，想吃的时候随时拿出来吃，不用去外面买。

第二：使用冷柜的弊处

冷柜的使用不当会引起胃部不适，腹泻和其它胃肠道疾病。首先，冷柜要经常清理。在正常情况下，每月一次，一次能在夏天半月清洗。其次，要注意清理方法。如：

（一）可以将冷柜里的架子一块块拆下来进行清洗。清洗我们要用通过温水，遇有污渍或油渍用洗碗精擦拭，很快出现污渍或油渍全无。清洗完成后用自己一块干的纯棉毛巾擦净水，放置于一个阴凉通风处凉会，待完全干后，便可以及时放回冷柜。

（二）内壁用温水进行擦拭。擦拭后可以喷再喷一些含洗必泰或戊二醛、二氧化氯等对人体提供基本要求无毒的成分作为消毒剂，然后通过密闭处理半小时后再打开通风，待干燥后即可开始使用。

（三）醇也可使用，肥皂水或3％的漂白粉上清液擦拭冷柜，冷柜的内壁。不要忽略了冷柜，冷柜门封条，因为“在冷柜，清洁微生物”，冷柜的印章多达十几种，很容易传染到食品，导致各种人类疾病。其次，需要食品商店进行分类。储存食物的分类，生食和熟食，肉类，鱼类，水果和蔬菜的分类等分类。如果不这样做分类储存，食品容易产生交叉感染，最终受害的还是我们的胃。

使用得当，享受冷柜的利，使用不妥，那就只能感受到冷柜的弊端，所以利弊这杆秤还是把在我们自己手上。

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