你知道海鲜冷库要怎么用吗
在一些海鲜市场或出售大量海鲜的地方,将配备海鲜冰箱。当然,不同用途的冰箱也有不同的使用方法,因为海鲜是特殊的、稍微昂贵的食品材料。储存时要更加小心,以确保海鲜和冰箱的完整性
首先,我们必须在冷藏之前对海鲜进行简单包装,因为海鲜含有一定量的盐。长期直接存放在海鲜冷库中,容易腐蚀冷库的储存板。如果建造冷藏库所用的原材料是耐腐蚀的,则可以忽略
其次,当我们将海鲜放入海鲜冷藏库时,我们会相应地设置一个固定的温度。设定好温度后,没有特殊情况下,不要轻易调试温差大的温度,以免两个温度相差太大,使里面储存的海鲜在短时间内不可接受,然后海鲜变质腐烂
然后,当海鲜放入包装箱时,每个箱子之间应留有一定的间隙,以保证海鲜仓库内各个角落的空调畅通,使温度和湿度达到统一标准。请记住,容器中的海鲜不能靠近海鲜仓库的外围,并与冷藏仓库的外围保持一定的距离,这不仅可以防止海鲜中所含的盐腐蚀周围的仓库板,同时也确保冷藏库中的海鲜均匀冷却
最后,在建造海鲜冷藏库时,我们通常选择使用冷水机,因此我们应始终检查相应水池中储存的水的清洁度。如发现有其它杂物,应及时清理,防止水泵在吸水过程中意外吸入杂物,造成水泵堵塞,最终导致冷库不能正常使用。
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