穗凌冷藏鲜肉柜要怎么使用和保养

无论何种机械设备，良好的保养都能延长使用寿命。大型超市、商场等场所经常使用鲜肉柜，可以保持鲜肉新鲜，利用率高。一些企业对鲜肉柜的维护了解不够。以下是鲜肉柜维护的注意事项

 1。鲜肉柜应放置在离墙10cm以上，通风良好，不受强烈阳光或高温辐射的地方。放置平稳，防止振动

 2。鲜肉柜不应随时打开和停止，或长时间闲置。由于鲜肉冷冻柜重新打开，压缩机一般需要运行2小时，使箱内温度满足食品储存要求。启动和停止的次数越多，压缩机电机受到的影响就越大，制冷系统容易发生故障

 3。当鲜肉柜长时间闲置时，冷冻系统和需要润滑的部件将干燥和固化，增加部件之间的摩擦。重复使用时难以启动，严重时会烧坏电机

 4。如果出现异常停电，必须切断鲜肉冰箱的电源。再次呼叫时，不要立即接通电源，应等待5分钟接通电源，以免在制冷系统压力不平衡时强行启动，容易损坏零件

 5。使用鲜肉柜时，电压应符合说明书要求。鲜肉冰箱不得在超压或欠压下使用，以避免烧毁压缩机电机绕组和启动继电器

 6。当盒子里的温度不稳定时，不要一次放大量的食物。这将导致机器负荷过大，使压缩机长时间工作，加速各种部件的磨损，增加噪音，缩短使用寿命

 7。不要经常打开箱门，尽量缩短打开时间，避免热空气进入，增加压缩机的工作量。此外，要经常除霜，但不要用金属工具刮擦，以免损坏蒸发器

 8。应使用软刷定期清理压缩机外壳和冷凝器上的灰尘。鲜肉冷冻柜的倾斜度不得超过45℃，以防止冷冻柜后面的冷凝器损坏。

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