火锅店里双温冷柜储存食材温湿度要求

不久前，我去购物中心吃火锅。我看到一家火锅店生意兴隆。我进去看了看，配料真的很新鲜。为了找出答案，原来是在建造一个餐饮双温冷柜

什么是双温冷柜？冷柜分为两种温度。冷柜分为两个房间，两种温度。保鲜冷藏温度一般设置为0℃~8℃（用于储存水果、蔬菜、食品、饮料等），冷冻柜温度一般设置为-18℃~23℃（用于储存冷冻肉类、海鲜等）。一般来说，修建双温冷柜的客户多为餐饮业、超市、食堂、农贸市场等

双温冷柜的设计特点

 1。控制系统

采用先进的微机控制系统和先进的控制方式，LCD显示仓柜温度、启动时间、化学箱时间、风机延时时间、报警指示及各种技术参数。操作简单，用户友好。仓板