酒店厨房冷柜安装时,需要和客户确定那些条件
现在餐饮行业厨房冷柜建造是非常常见的,特别是在一些五星级及以上的酒店里,他们大多偏爱中小型厨房冷柜。因为中小型厨房冷柜设计安装比较简单,施工周期短。我司和很多品牌连锁餐饮店都有长期合作,在全国各个门店进行厨房冷柜安装。那么五星级酒店厨房冷柜中小型厨房冷柜安装费用是多少?首先,我们需要跟客户确定以下几个重要条件:
1、厨房冷柜容积大小
需要客户提供图纸给我们,根据厨房冷柜的大小来确定需要多少数量的保温材料,及制冷设备应当配多少匹数。
2、厨房冷柜温度
要知道厨房冷柜内存放的货物是什么才能确定厨房冷柜温度范围是多少,温度越低厨房冷柜造价越高。五星级酒店厨房冷柜建造安装大多是双温库,就是一边是0-5℃冷藏(水果、蔬菜等),另一边是-18~-23℃冷冻(肉类、冰淇淋等)。
3、厨房冷柜设备选型
厨房冷柜关键在于制冷设备好坏,直接影响其厨房冷柜库温效果。厨房冷柜制冷设备又分进口、国产等不同品牌不同档次的,质量和价格上也有所不同。我们一般建议客户在情况允许的前提下,选择进口品牌压缩机机组,因为后期使用起来性能强、能耗低、故障率低。当然我们的国产品牌也是有不错的机组品牌的,比如艾默生、谷轮等。
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