穗凌冷柜厂家分享关于保鲜柜你了解多少

在日常生活中，保鲜柜是比较常见的制冷设备，也是商业超便利店经营过程中不可或缺的冷藏工具，对水果蔬菜店来说，主要用于储藏蔬菜食品等，超市还有很多不同的功能。关于保鲜柜到底是什么？冷冻设备制造商穗凌冷链带大家都知道吧。

根据保鲜方式的不同，市场上的保鲜柜分为空冷开放式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，综合其作用是降低温度，减慢食品内部细菌的活动速度，延长保质期。目前市场上最常见的是熟食保鲜柜、生肉保鲜柜、酸奶保鲜柜、蔬菜保鲜柜、水果保鲜柜、生鲜保鲜柜等。

水果保鲜柜主要用于商超水果蔬菜的贮藏，门类似冰柜类的保鲜柜也用于家庭日常生活。超市百货公司水果店用的保鲜柜多采用商用型压缩机，商用压缩机不仅起动性能好，制冷量从小到大规格齐全，可以按产品要求配置不同，家用型冰柜采用普通压缩机，制冷效率一般。

因此，对于保鲜柜来说，根据使用对象的使用场所，使用的保鲜柜的类型也不同，但是保鲜柜的种类决定了其服务对象。例如，生肉保鲜柜经常用于超市的冷藏中放置生肉。橱柜的形状和设计为了更容易选择生肉而设计。另外，水果保鲜柜等立式风幕柜等各不相同！希望通过以上介绍了解保鲜柜的特点。