炎热夏季便利店冷柜省电操作小窍门
炎热的夏季是便利店开始饮料零售的旺销季节，在一整个夏季，店内的饮料冷藏柜都会持续开启制冷工作，为饮料冷藏输出源源不断的冻力，然而我们知道冷藏柜是大功率电器，它工作时间越久耗电量就会越大，对门店的经营成本也会相应的增加，关于便利店冷藏柜的耗电量问题不仅与冷柜功率有关，还有一些隐藏的其他耗电细节，使用者该如何去应对呢？穗凌冷链带你的冷藏柜开启省电模式。
1.在便利店冷冻库设置合理的温度，不要盲目调整为极低温模式，要根据冷冻库的收藏品实际情况调整温度。温度越低，需要的制冷量就越多，同时对于机器的耗能就越大，电量自然也就消耗越多。
根据食物实际需要调整便利店冰柜温度，夏季便利店经营过程中饮料冷藏柜温度建议设置到4-6℃左右，冷藏风幕牛奶柜温度则会在2~5°之间浮动，这样既起到了对食物的冷藏效果，冷柜耗电量也不会过大。
2.对于部分便利店使用的冷冻型的冰柜，要注意经常除霜；便利店冰柜长时间使用过程中要经常除霜。蒸发器表面结霜，会降低传热效率，降低冰柜制冷效果，从而导致机器持续不断工作，工作时间越长，带来的电耗就越大。冰箱蒸发器表面结霜10mm时，传热效果下降30%，提高制冷效率，大幅度增加功耗。
3.对便利店冷柜内部摆放空间勤整理；现在市场上大部分便利店冷柜采用的风冷制冷，就必须要求冷柜内部要保持空间冷气流通，所以冷柜商品不易放太满的商品，温度过高的食物要先放置到室温温度，之后再放入冷柜。减少冷冻库制冷量的负荷，也能有效降低功耗。
