商用冷柜和冰箱不同,那适用场景有何不同
冰柜不能叫冰柜。和家用冰柜有什么区别?
一、冰柜体积和容量小,外观美观,冰柜一般有两个储藏空间,一个用于冷冻食品,温度在零下18度以下,另一个用于冷冻食品,温度在1~10度之间,用于短时间内保鲜食品。
适合家庭使用,多为立式结构。由冷冻室和保鲜冷冻室两部分构成。
冷冻室可以放肉类食品而且是生熟都能存放,还可以放从批发市场买回来的雪糕,塑料瓶装的饮料,玻璃瓶的不易存放会被冻坏;
冷藏室也就是保鲜室,可以保管新鲜蔬菜、水果、熟肉、米饭、馒头、大蒜不易发芽,也可以保管枣,绿豆不会生虫。
二,冷柜的体积也是有大有小,但是常规而言冷柜的容积比冰柜大得多。大的一般用于酒店、酒店、冷饮店、水产品店、超市等,一部分体积小的也可以用于家庭。
冷藏柜的作用和冷藏柜的冷藏室一样,但是没有冷藏保鲜室。冷冻柜是一种简单的商用冷冻食品冷冻设备,外形比较简单,多为柜式结构、开口式风幕结构、部分卧式结构,提交庞大的一般多用于商店和超市便利店等食品店,不适合家庭使用。
冷冻柜是商业使用,使用频率高,一般是大工厂生产,对制造技术有要求,质量有保障,生产冷冻柜比较简单,技术要求比较低,一些小工厂生产,质量差,消耗电力,冷冻柜价格也比较便宜