专业果蔬冰柜麻辣烫店点菜柜有什么特点呢

专业的果蔬冷冻机有哪些特点？专业冷柜必须考虑到食品保鲜的温度和湿度，这也是食品保鲜技术的关键。一般来说，果蔬冷藏系统追求温度而忽视湿度。


一些水果店老板会通过将水果存放在冰箱中并调节到合适的温度来应对，但他们会发现，冰箱中的水果存放1-2天，水果表面会发黑，而不是前几天的颜色很亮。冰柜的出现为什么会有这样的原因？


其实，水果的保鲜就像人一样，拥有最适合身体的温度和湿度。因此，水果储藏不仅要满足要求，还要满足湿度的要求。当温度合适但湿度不够时，就像人的皮肤因为冬天的低温而变得干燥、变色甚至龟裂。



一个真正好的专业果蔬展示柜，不仅要有温度，还要适应湿度。一般水果储藏的适宜温度在2℃-6℃之间，相对湿度在85%-90%之间，而且还要求整个柜子的温度要均匀，出风口之间的温差要适中。不要太大，防止风干（出风口太低容易吹干果蔬）。


要满足上述要求，您必须具备丰富的冷冻原理知识和经验。天翔冰箱经过十多年的理论与实践，已经形成了相关的产业链，不断探索创造最优惠的冷柜价格，最适合的果蔬冷藏展示柜。

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