穗凌冷柜厂家食品冷库要怎么保存益力多
乳酸菌饮料:以酸奶、奶粉或植物蛋白粉为原料,是指由乳酸菌发酵加工而成的具有相应风味的未杀菌或杀菌饮料。食品冷冻库如何保存益力多的乳酸菌饮料?下一位编辑将向大家讲述。
许多人认为乳酸菌只有活着进入肠道才有健康效果。事实上,大多数乳酸菌饮料中含有的乳酸菌基本上死于胃酸。原因是,经口摄取的乳酸菌的主要作用不是直接增加肠道中的有益细菌,而是通过调整肠道中的环境,抑制有害细菌,促进有益细菌的繁殖,提高免疫力等对人体有益。
食品冷库保存的原因:
许多乳酸菌的繁殖温度在25度到40度以内(超过40度就会死亡),理论上乳酸饮料的常温和冷藏保存没有问题,但温度低于一定程度时(约0度以下)乳酸菌会失去活性,不会继续繁殖,所以适当的温度是好的保存方法。
最后,小编告诉你食品冷库保存益力多的方法:在大陆是「应保存于2~10℃的温度下」,而在香港是「冷藏更佳」。