冷藏展示柜的购买之后需要关心的问题是保养
超市经营者常常要面临那边有卖冷藏展示柜的，冷藏展示柜若何颐养的题目，不论是在经营初期冷藏展示柜的购买还是日后的经营，这些问题都要关心。这里是卖冰箱展示柜的地方，冰箱展示柜如何维护这个问题。
1.尽量减少展示柜开门的次数和时间。热的食物要自然冷却到室温，然后放入冷库展示柜。水分较多的食物要洗净沥干，然后用塑料袋包裹，放入冷藏的展示柜，以免水分蒸发、霜层增厚，影响冷藏展示柜的冷藏效果，增加耗电量。
2.冷藏展示柜在我们自己平时使用管理过程中，其工作学习时间和耗电受环境温度影响到了很大，因此企业需要通过我们在不同的季节要选择具有不同的档位使用。所以夏天热的时候把恒温器调到弱档。温度调节器在冬天会升高。此外，应尽量减少开门的次数和时间。冷柜关闭后，要检查门体是否锁紧，防止门封泄漏。冷藏室放置一个食品要留有具有一定的空隙，特别是对于食品企业不要靠近冷藏内胆后壁，而且可以尽量不要放置水分大的食品，如果我们确实要放置，最好用保鲜膜进行分析密封。检查下水道是否被污物堵塞，如果是的话，用大头针或其他类似的塑料杆疏通。
3.冷藏展示柜搁置要尽可能搁置在无热源，透风精良的地方，周围要留有足够的散热空间，热的食品冷却后再放入冷柜。
4.夏天做冰块和冷饮最好安排在晚上。晚间气温较低，有利于冷凝器散热，并且夜间较少开冷藏展示柜门存取食品，压缩机事情时候较短，勤俭电能。
