如何让生鲜超市的风幕柜的水果更诱人
人视线的佳醒目位置是与眼睛成直角的地位。因此从顾客通过眼睛进行以下工作位置到胸部是有效的高度,对这一发展黄金市场面积我们必须得到充分开发利用,可挑选自己那些比较受欢迎、包装或造型设计优美的销、有竞争力的水果可以放在中国这个社会位置。将重点热卖水果企业列入陈列研究重点内容吸引更多顾客,再在周围附带陈列些有连带性的水果,以扩大影响顾客在店内注目的视线范围。水果店铺在摆放一些水果时要按水果的大类,细类及等级、价格、颜色信息等方面的特征,分门别类地陈列摆放,使之一目了然。同时教师要注意摆放管理有序,即要求在一定时期内公司固定生产商品的摆放货位,并随水果行业销售网络热度、需求量等变有序化的适当及时调整;数量少而小的物品之间必定不引人注目,因此小水果当以数量来填补我国这一具有视觉差,风幕柜上的诸如樱桃等“小个子”水果可呈量感陈列,集小为大以造成这种声势。
当然,视觉上的差错也可以用来营造产品丰富感,比如在水果展示柜后面放上一面大镜子,看起来就像琳琅满目的产品。
顾客挑拣食品,对食品的卫生安全对是放在首位的,是以水果店内的生果摆设及风幕柜、展示柜必需做到清洁卫生,店内职员要对商品勤加收拾整顿,坚持风幕柜内水果的清洁, 脏、烂水果要及时撤换更新并重新上新归类,使水果风幕柜一直处于整洁,完好的状态。除了展示水果,装饰品和宣传材料应随时清理,定期更换。。