哪些水果适合冷藏柜冷藏

冷藏柜以冷藏蔬菜或水果为宜，新鲜效果强，但并非所有水果都能长期贮藏。使用冷藏方舟放水果的朋友请注意阅读以下内容！

一般来说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等。，可以在冷藏柜中保鲜。香蕉和芒果在10℃保存时，果皮会变黑。菠萝在6℃-10℃贮藏时，不仅果皮会变色，果肉也会被水浸泡。荔枝、龙眼、红毛丹在1℃-2℃贮藏时，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现灼伤等斑点，这样的水果不能再吃了。

　　热带水果可以放在避光、阴凉的地方进行贮藏。如果一定要放入冷藏柜中，应置于不同温度要求较高的蔬果槽中，保存的时间我们不要使用超过两天。

果品分类保鲜果品保鲜也要分类处理，不能一味塞进冷藏柜子里。

第一类：不要放入冷藏柜内，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等不要放在太冷的地方，皮肤会很难看，这会影响顾客的消费情绪。

第二类：可以放入冷藏柜，但必须先成熟（即未成熟的水果不能放入冷库）。如：榴莲、芒果、释迦牟尼、西番莲、柿子、木瓜等。

第三类: 必须放置在冷藏内阁，为了长期生存。如桃、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。第四类 常温可以保存或冷藏技术均可。如：柠檬、凤尾鱼、葡萄、橙子、橄榄、青枣、苹果、"西瓜"、橙子、椰子、柚子、甘蔗等