穗凌电器分享冰柜常用的保鲜技巧

冰柜具有多种功能，最常见的是食品的低温贮藏和冷藏功能，冰柜对于食物保存法的作用是必不可少的，下面看看冰柜有一些常见的保鲜技术，锁定食品的风味。

1.冰柜的保存时间有时间限制。

　　一般包括家用冰柜的温度进行一般在0℃-7℃左右，，此温度下，大多数对人体健康有害的病菌等依然没有能够更加活跃学生存在，会继续繁殖并加速中国食物变质。而商用的超市冰柜等温度会低至-10℃甚至更低，虽然储藏技术环境问题相对来说比较系统安全。不过我们还是需要注意：带叶蔬菜在冰柜里储存的时间就是最好不要超过2天，果实类不要超过5天，冰柜中储藏新鲜鸡蛋不要超过2星期，时间过久对于一个鸡蛋的营养教育价值会会造成员工流失，而且企业可能他们带来一些细菌病毒感染。不论什么不同冷冻食品，在冰柜内的保存期限不要超过1个月。第二，冰柜的保鲜功能是见多识广的。

1、食品进入"冰柜"清洗前。蔬果肉蛋表面有一层防菌“保护膜”，将“保护膜”洗掉，反而可以有助于提高细菌进行入侵中国食物。如果水果和蔬菜、鸡蛋和其他皮肤有污垢，可以用布擦拭，放在一个新鲜的袋子里，放入"冷柜"。

2.把水果蔬菜放在牛皮纸(或报纸)上，放在冰柜之前。果蔬自身发展带有中国很多不同水分，即便在冷柜里也会损失进行水分和营养，而牛皮纸（或报纸）吸水性强，可以通过将其作为蒸发出来的水分不断吸收并返还给它们。

3、将馒头和零食放入食品袋内，再放入冷柜，但袋口不得封口。

第三，在冰柜的使用中，要注意现在应该做出来吃的品种

对于不宜长时间放置的食品，放在冰柜中储存，用塑料薄膜(或塑料袋)密封开口。最好是一两天之内。

剩饭应适时用新鲜盒或保鲜膜冷却，存放在冰柜中。

果酱、沙拉酱、牛奶和饮料一旦打开应立即食用。

　　2、鲜鱼、肉等一定问题要用一个塑料袋进行封装于冰柜贮藏。

蔬菜、水果要将外表面潮湿干燥，放入冰柜 ，以零温贮藏为宜。凉菜、熟食肉制品、生鲜海产品等最易因加工或储存欠妥被细菌传染，如必需搁置冷柜冷藏，时间不要超过一天。

食品保鲜不仅要靠"冰柜"，在贮藏时还要注意方法。

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