聊聊便利店的行业的热点
零售业的快速发展让便利店成为一道亮丽的风景。
移动支付
支付宝和微信支付的出现,让零售业的结算变得更加简单便捷。
O20
2016年是O2O最火热的一年,在这一年内催生了中国大量的创业企业公司,涉及社会大众文化服务、消费、餐饮管理等等这些行业,创造了大量增加就业发展机会的同事极大的方便我们消费者的生活和工作,以前我国很多学生只有去街上、商店才能有效解决的问题,现在人们只需要通过一个app就能轻松搞定。2017年大量的便利店会提供物流配送系统服务,部分便利店会采取跟外卖平台公司经济合作的方式方法展开,另外还有一部分将会导致培训和组建自己的配送研究团队。2016年大家都在说O2O让消费者需求变得更懒了,那么便利店、超市送货上门会让消费者有种自家开超市的感觉。
品牌化
便利店经过今年的洗礼,一、二线城市的市场面积已经饱和。随着越来越多的便利店企业家开始意识到品牌和体验的重要性,随着大量自营便利店将通过转让或特许经营方式并入品牌便利店,消费者感受到的是便利店正在变得越来越舒适,不再像一个小小的零食店,而更像一个社区生活服务中心。
餐饮
近几年来,很多便利店老板都在纠结便利店该不该做饭。711和全家人对这个问题已经给出了非常明确的答案。首先说一下便利店配餐的好处。餐饮可以丰富便利店原本有限的经营类别,可以提供非常有限的餐饮服务而不占用大量岗位。过去,消费者进入便利店只能购买零食和饮料。现在你想吃的零食和主食都有了,而且比你在餐馆吃的好吃。需要注意的是,餐饮会让便利店变得没有以前那么优雅,味道和油渍的问题会让只想进来买一瓶饮料的消费者产生反感。同时,餐饮需要更多的清洁和维护人员,这也增加了便利店本身的费用。在一些不好的地段加餐饮会造成很多损耗问题,一般便利店是无法接受的。711.全家和罗森便利店的很多营业额都是餐饮创造的,餐饮的利润远高于便利店的商品。所以便利店在拣货允许的情况下增加餐饮服务将是一种趋势。