怎么储藏生鲜鸡才好呢
根据《广东省家禽生产经营企业管理没有办法》，深圳发展决定我们开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜产品上市”等工作，大力推进我国生鲜家禽上市，对于学生最近的生鲜鸡，很多市民有很多疑问。
首先是安全，很多人认为活鸡比鲜鸡安全，其实这是错误的。 我们一般去市场买活鸡，那个地方会产生鸡粪，鸡毛和鸡血等副产品的宰杀，环境卫生差，不仅臭，而且容易造成疾病传播，安全隐患很大。
生鸡是工业化生产，生产过程的质量可以得到保证，产品质量可以追溯，整个生产过程始终处于0 ° c ~ 4 ° c 的冷链过程，这不仅可以有效地防止微生物的生长和繁殖，不仅可以保证卫生和食品安全，而且可以控制传染病。
很多人提鲜鸡，它被误认为是冰柜的冷冻鸡肉。事实上，生鲜鸡是经过一个严格进行检疫的鸡肉类产品，工厂可以采用传统人工智能冷却的方法将鸡胴体的深层温度变化迅速降至4℃以下。在后续的加工、贮存、流畅以及批发过程当中，因为有专用的冷藏车、生鲜冰柜，生鲜鸡始终保持在0℃~4℃冷藏范围内。
关于生鲜鸡的贮存及批发要用到公用的冰柜，天翔冷柜业余生产销售生鲜冷藏系列商用冷柜，完全满足生鲜鸡的存储要求。微孔式鼓风机的设计中，大面积的铜管式蒸发器中，平衡的，快速冷却外膨胀阀，强冷冻保存效果;精确的微电脑控制柜展示柜温度适中，误差更小，一目了然的内部温度。
