穗凌电器冰柜速冻功能的用处
很多人在喝啤酒时喜欢加冰，制冰需要使用冰柜速冻功能，快速降温可以让冰柜温度快速降至零下几十度，短时间内可以制冰，冰柜速冻对于冷冻食品的储存也是很大的帮助，购买冷冻食品立即进入冰柜速冻库，开启速冻功能，确保食品营养不流失。
与此同时，冰柜控制面板还提供了四种操作模式。 快速冷却方式可以在最短的时间内制冷温室内部，快速冷冻方式可以快速冷冻冰箱内部的食品，智能化方式可以在环境温度大幅度波动时根据环境变化自动调节温度，节假方式可以在用户外出节电时将每个温室的温度调节到合理范围。
当初的冷藏冰柜大多都设有速冻保鲜性能，这是由于食物细胞在冷冻降温时会有变迁，当食物温度降至-5~-1℃时，细胞内的水会结成冰晶，这个温度带称为“最大冰晶天生带”。
在大的速度冷冻食品冷冻冰晶会刺破细胞膜。一旦解冻，细胞液会丢失，降低了味，水分流失的营养食品。冷冻食品可以以最快的速度完成冻结的冻结过程进行。在食品的过程中被冻结，冰晶会形成最小的，这个微小的冰晶刺穿细胞膜不是食品。因此，当解冻细胞组织液获得完好，减少营养成分的流失，以达到保存的目的。
