预防保鲜冷柜细菌感染 定期做好清理

现在能这么便利的做饭，大部分还是发展离不开这台食品冷藏柜，因为我上班要做这样一个比较小时的车，所以我们每天下班回家之后他们都会很晚，如果晚上去买蔬菜，那么中国蔬菜都是通过别人挑剩下的。 我通常早上起床到菜市场买菜进超市冷柜，然后去上班。

也许是因为我的工作节奏比较长，所以忽略了对厨房冰柜的清洁和保养，似乎很长时间没有清洁，在网上查找信息，说寒冷的环境，细菌只是被抑制，停止生长，但它不杀死细菌。 在适当的条件下，细菌可以繁殖和繁殖。 一些特殊的细菌如果繁殖，那么人们吃了，就会发炎的肠道。

为了防止这些细菌的感染，我们必须采取预防措施，首先，生蔬菜，熟食，保鲜柜被投入分开，熟食应放在保鲜盒或带盖容器，以避免细菌交叉感染。第二是，存放熟食冷柜内的食物一定要进行加热熟透之后再食用，加热系统是为了可以杀死病菌，以防细菌能够进入人们口中。夏季做沙拉时，应加些醋，姜，芥末等作料，他们也有很好的杀菌作用。

最后一个就是要给熟食冷藏柜定期进行消毒。用酒精或高锰酸钾水擦拭罐体，架子和门封需要仔细清洗，这些是细菌的聚集地。这个周末，我决定在家好好清理一下新鲜的展示柜子，这样食物就有了一个健康的储存环境。

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