广州商用冰柜使用时候的注意哪些

当我们平时使用冷柜时，感觉很简单，只要插上电源，打开商用冰柜就可以了，事实上，随着时间的推移，商用冰柜就会失去其原有的意义。为什么要这么说？如果你想一想，商用冰柜里有很多款式。如果它是如此简单，它将不会被区分为温度和使用。因此，不同的商用冰柜应该在不同的地方使用，虽然你可以简单的理解插头的电源，打开开关，但是还有很多细节需要注意。这里有一系列的厨房冷藏室为例，分享一些日常生活的经验。

商用冰柜也经常被我们用来冷藏剩菜，那么它们需要什么温度才能保持新鲜呢？根据数据，如果食物的温度在4℃到60℃之间，细菌会在不到20分钟内翻倍，所以剩饭应该及时放入商用冰柜冷却。"在冷藏之前，试着把食物切成小块或者把它拆开，放在一个浅容器里，然后更快地冷却。冷藏熟食应在4天内食用，冷冻熟食不得超过3个月，进食前必须迅速加热至74℃。以这种方式使用它是安全的。

第二，在使用商用冰柜的过程中，我们没有注意到温度问题。一般情况下，制冷温度为4℃，冻结温度为-18℃。这样商用冰柜里的食物就太满了，这不仅会影响商用冰柜的工作，而且会大大增加食品之间细菌交叉感染的风险。储存时，应将生肉放在底部，并与即食食物及其他水果和蔬菜分开，以防止其他食物受到污染。最好在每种食物之间有一定的距离，以防止细菌通过接触传播。这是商用冰柜的合理使用，可以方便我们的生活。

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