商用冷柜食物分类存储技巧和存储注意事项

判断一个人是否会照顾自己的生活，打开他的家冷柜可以看到，如果我们看到冷柜塞满了食物，食物没有分类，有些食物放置不合理，如果不定期清洗，那么冷柜就会闻到异味，这样用冷柜，就隐藏了很多不健康的隐患。 合理储存食物是非常重要的，不仅让你的生活更方便，而且吃得更健康。

下面总结了一些食物分类存储技术，以及一些保管的注意事项，供大家参考。

1、蔬菜类，有叶子的蔬菜发展不宜进行存储，可以自己放在一个外面形成一层，最好是当天买就吃完，有黄叶，坏叶可以通过摘除之后再存储。

2.土菜需要先洗干净再存放，如土豆，萝卜等可以放在一起..

3，液体如牛奶，饮料，需要单独放置，等蔬菜不要混用，以免影响蔬菜的新鲜度，如果包装破损，所以擦拭会很麻烦。

4、老式冷柜内壁时常我们会有霜，除霜方式已经不是很让人头疼，如果霜上沾满烂菜叶就更加复杂麻烦，所以我国蔬菜和冷柜内壁相互之间要留有一定缝隙，避免把冷柜塞得过满。

5.每天烹饪要适当，尽量不要将煮熟的蔬菜存放在超市的冷藏柜中。 如果需要储存，要把煮熟的蔬菜放在最低温度的一层，气味就会不那么挥发。

超市冷藏柜时候久了普通都是有异味，以是咱们要活期干净超市保鲜柜，去除异味最佳用活性炭，活性炭有吸附有害物质的作用，尤其是剩饭剩菜的味道。一般双门冷柜放在里面的小罐头，三个或三个以上的门可以放置多了几个，按照冷柜号码储存的食物经常更换。

食物我们不要进行直接通过接触到了超市冷柜壁内，存储以及水果时，可以用保鲜膜或者保鲜袋包裹，这样就减少了腐烂的机会，使用保鲜袋，也可以有效避免出现各种不同细菌的滋生。对蔬菜发展水果的长时间保鲜有好处，包裹剩菜也可以得到很好的遮住味道。

接下来便是要活期荡涤冷藏柜，由于常常的存储菜汤，果汁等，确定会有污渍和油渍，剩菜分发的滋味也会影响保鲜柜，所有发现以上情况，就要尽快对冷藏柜进行清理。 清洗时，用普通软布蘸取稀释后的洗涤剂即可，记得用钢丝球等硬器擦洗，以免损坏超市保鲜柜。

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