存储食物你正确使用冷柜了吗

咱们用冷柜至多的是用来冷藏剩菜剩饭，由于冬季天热酷热，食品极不轻易搁置，当然我们也会把买的蔬菜鱼肉放在冰柜保鲜，还有就是买一些饮料或者冷食放入超市冷柜，没事可以喝瓶冷饮降降温。

随着冷柜节约粮食是一个好主意，但你不能认为这是新鲜的。冷柜冷藏室温度为0-5摄氏度时，大多数病原菌不会生殖，但有一种小肠结肠炎耶尔森菌仍会成长，以是冷藏后的食物应加热后食用。在冷藏剩菜剩饭时，记着必定要等食品放凉了以后在放入运行的冷柜，很多人为了赶时间，常常把热的剩菜剩饭就放入了冷柜，如许对冷柜的伤害很大。

买了肉，鱼，家禽消费如果不立即，然后加上冰柜冷冻室后可以清洗，多么大的一块肉，切点可以存储袋。喜欢吃水饺，汤圆的朋友，在超市买完这些企业速冻产品食品，回来工作之后一定要进行立即可以放入冷柜冷冻。

在芹菜，洋葱，菠菜的蔬菜和马铃薯最佳储存温度为约0摄氏度，而茄子，辣椒，豆类和番茄在摄氏6-13度的范围内。

不同的食物可以存储系统需要通过不同的温度，所以冷柜保鲜技术正确选择使用管理方法是：首先，控制好温度。另外，分开包装方式不同的食品，以避免出现食物中的细菌产生交叉分析感染。先食用在冷柜里已放置较久的食品，至少每三个月将整个冷柜进行严格消毒除霜和清洗。

 有很多人直接购买食物进入冷柜，记得不要把食物直接放在蒸发器表面，以免冷冻在蒸发上，不方便移除。 如果食物直接放在冷柜里，你会发现它很快就会粘起来，所以在储存之前，你可以对食物进行分类，可以有一层保鲜膜包裹。

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