选购商用冰柜时如何看待冷冻力问题

当我们去商店看冷藏室时，我们发现那些品牌都是商品。此时，我们需要做出选择。首先，我们经常面临一些参数比较，比如容量、耗电量、冷冻能力等等。几天前，一位顾客问："买冰柜越强越好吗？"事实上，事实并非如此。

我们知道，冷冻能力，又称冷却能力和制冷能力，代表了冰柜所能产生的冷却效果。也就是说，冰柜中的制冷剂在某些条件下从冷冻物体中去除热量的能力通常表示为每小时吸收的热量(焦耳)。

虽然冷冻能力确实是衡量制冷设备的一个重要技术指标，但家用电冰柜最重要的技术性能不是制冷，而是保存。过高的冷冻功率不仅不必要地增加了用户的开支，增加了冰柜的能耗，而且破坏了食品的内部组织，影响了营养。

因此，在选择冰柜时是否要重视那个参数，还是需要根据自己的实际需要开始，如果只是保存食物，那么追求过高的冷冻能力就不是很有意义了。

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