夏季贪凉喝超市冷柜的冷饮要节制

夏天，室外环境炎热似火，人们生活往往不是很喜欢喝冷饮解暑，于是一个西瓜啊、绿豆沙啊，甚至有人用可乐罐装冷开水放进超市冷柜里冰冻再喝，由于不同天气比较炎热，虽然我国超市冷柜里的温度低，但食物更加容易出现感染导致细菌，特别是对于一些人把从市场里买回来的肉鱼等生食物可以放进超市冷柜里保鲜，一些传统糕点和饮料发展水果等也混淆相放，造成生熟食品进行交叉分析感染，俗称“超市冷柜肠炎”。

 很多人过去在超市存放大量食品的冷柜中长期，也不定时清理超市的冷柜。 食品存放在超市冷柜太久，各种细菌，特别是大肠杆菌，会在潮湿和寒冷的环境中繁殖。 从超市拿食物冷柜是在没有加热和煮沸的情况下吃的，细菌会侵入胃肠道，在超市引起冷柜胃肠炎。

此外，不少市民在夏季无意中饮用大量冷饮以纾缓炎热。 当这些冷食物大量进入肠粘膜后，冷刺激可能会扰乱肠粘膜的正常蠕动，导致消化功能障碍。 此外，大部分冷饮和饮品的糖分都很高，过量饮用这些冷饮会令人食欲不振。

穗凌冷柜小编提醒朋友们，超市冷柜只是冷藏对象，它不是保险箱，更不是消毒柜。夏季要防止生熟食品“超市” 冷柜“肠炎”超市冷柜适量饮用冷冻食品分开，把煮熟的食物应存放在有盖容器内，以避免细菌交叉感染。存放于一个超市冷柜内的熟食产品必须烧透再食用预防病从口入。沙拉灭菌必须做的工作;定期消毒超市冷柜

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